Повышение квалификации в Вене, октябрь 2014
- Подробности
- Категория: Фролкина Ольга Николаевна. Разное
- Опубликовано 10.01.2015 11:55
- Автор: Фролкина Ольга Николаевна
- Просмотров: 1220
Семинар назвался "Österreich kulinarisch" и проходил в Вене с 25 октября по 1 ноября 2014.
Группа состояла из 20 участников - представителей Дании, США, Болгарии, Венгрии, Мексики, Голландии и России.
Несмотря на то, что программа была рассчитана только на неделю, она оказалась очень насыщенной. Во время семинара мы получили большое количество методических материалов, познакомились с отличиями классического немецкого языка и австрийского варианта, побывали на "Празднике тыквы", познакомились с традиционными австрийскими блюдами, побывали на частной винодельне, поучаствовали в мастер-классе по приготовлению яблочного штруделя, в группах разработали материалы к урокам и посетили концерт классической музыки в Золотом зале Венской консерватории.